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Angel's Birthday Dinner @ 九重鮮
晚上吃Angel的生日飯~ 去了唔多會去的大坑, 其實大坑真係好多好野食, 今次特登去九重鮮, 吃近排好興的韓式九層海鮮塔! 想試左好耐喇! i love seafood so much! haha! 這兒都是吃海鮮塔的, 只是有3個不同的set, 都是大同小異的, 我們點了個中價的"首爾塔" =p 最底層我們選了人蔘雞湯底, waiter把一隻雞和一些米放在鍋裡, 之後不多久, 塔就來了! 嘩, 成個塔好高, 完全遮著我們2邊, 我們跟坐對面的人說話也是非常困難呢, 都聽不到聲音和見不到對方, hahaha!!
塔上有一個溫度計, 夠85度就可以開蓋食第一層了! 第一層是蟶子和象拔蚌! 我們每層有5分鐘時間吃, 用漏斗計時, 除了rainbow之外, 我們的進度都好好, 夠時間吃呢, haha! 不過要用埋時間影相, 真係食得好趕呢! 吃得很急呢!
之前以為一次過蒸咁多海鮮會好易老, 不過so far都ok wor, 食到底d食物都仲算鮮嫩! 唔錯! 吃了很多很多海鮮, 正! 好多貝殼類食物呢, haha! 蟶子、鮑魚仔、蝦都好吃! 沒加任何調味清蒸, 只點醬油已好好吃了! 還有那些蒸的蔬菜也好吃!
最後一層的人蔘雞, 經過蒸煮個多小時,鍋內由原來一滴水都沒有變成一大鍋粥.... 海鮮汁的精華都落在湯裡, 好正好鮮甜!

九重鮮

韓式九層海鮮塔! 好高呀!

等食中!

大家好難說話溝通 =p

今日飲真露

第一層: 蟶子和象拔蚌
第二層: 元貝
第三層: 海蝦
第四層: 花尾龍躉、北寄貝

第五層:沙巴肉蟹、青口
第六層:大蚌、花蛤
第七層:鮑魚仔、蕃薯、蘿蔔
第八層:海螺、南瓜、粟米

第九層:人蔘雞粥.... 海鮮汁的精華都落在湯裡, 好正!


今天有不少juicy的話題, 我地份人真係好賤! haha! 扮鬼扮馬真係好攪笑 =p
吃埋個人蔘雞粥真係好飽好飽呀! 不過最後還有angel的bday cake呢! 幸好蛋糕不大, 哈哈哈! 份量小得剛好 =p
Happy birthday to angel!! all the best! 今年有很多朋友都是big birthday~ 祝你快d生b, dream comes true! haha~

Happy birthday to angel!

wish u all the best!

karen, angel, rainbow & isaac
食店: 九重鮮
地址: 大坑浣紗街1-5號浣紗閤1樓
識飲識食 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2015/11/07(土)
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