Daisypath Anniversary tickers
♥Our 9.5 & 1.5 Wedding Anniversary♥
轉眼香港已回歸20週年, 仲記得20年前係阿姨屋企睇住電視直播的畫面! 咁就20年了, 時間真係快得可怕! 香港人也發了20年的惡夢, 尤其這10年, 社會太可怕了! 你懂的!
很慶幸自己出生在1997年之前, 可以有機會生活在殖民香港, 見到香港那最美好的時光! 很希望未來的香港, 會恢復過去的光輝! (機會應該很少了吧)

7.1, 是我們9年半的紀念日, 明天又是我們結婚1.5週年紀念, 本來想明天才慶祝的, 不過明天要去遊船河, 所以就揀今日啦, 反正我們的拍拖和結婚紀念日都係只差一天而已 =P
想去食餐好既但又唔想花費太多, 畢竟我地個英法之旅先係主角, 而且都係半年既紀念姐~ 哈! 所以今次決定食fine dining既lunch, 價錢起碼平一半丫嘛~ 本來我想去一家酒店西餐廳的, 不過老公就想食日本野, 最後揀左係ICC 101/F的田舍家, 我地都係琴晚先book位架咋 =p
之前去過Ritz-Carlton 100樓, 101/F的景觀都係差不多啦, 好正的HK美景, 真係好令~ 同TST睇個view完全唔同架....

位於ICC 101/F的田舍家~

係101樓腑覽香港, 香港其實真係好令

we love HK~


睇左個menu, 我點了個很豐富的特選懷石料理; 而老公就點海鮮鐵板燒套餐.... 超多野食! 有咁既美景, 咁既fine dining都唔算好貴姐~ 日本菜就是精緻, 見住d瓷器和色彩繽紛的食材就已經覺得非常吸引了~ 好令呀!
食物份量都不少. 好豐富! 我個set有齊曬刺身、茶壺湯、燒物、天婦羅、鐵板燒.... 正呀! 最好食的是鐵板牛肉薄燒卷! 吃鐵板燒我很喜歡這道菜呢, 好滿足!

特選懷石料理的前菜, 好令! 好似去左日本溫泉酒店咁!

上: 老公的刺身; 下: 我的刺身

上: 我的燒三文魚; 下: 我的海鮮茶壺湯

上: 我的天婦羅; 下: 我的鐵板美國牛肉薄燒卷

老公的大蝦、帆立貝、三文魚鐵板燒! 好吃!!

老公個set仲有炒飯和炒什菜~

nice lunch!!!


最後還有dessert, 不過只是個樣子很普通的chocolate cake~ 昨天book枱時只說明了我們是celebrate 9.5 anniversary, 所以waiter都有在碟上寫上字架, 不過寫得好核突, hahaha!!! 好似小朋友寫既字, 唔似fine dining呢....汗! 不過只是9.5年的慶祝, 算啦~ 都冇咩要求 =p 只求在個平淡日子中找一些特別日期慶祝而已 =p 多謝老公一直都對我咁好 (一時時啦, haha), love u too!
原來我們半年後就一起10年了! 只是個很長很有意義的數字呢! 我正在考慮1月的trip要不要改去一些更exciting的地方呢!! kekee!!

最後的dessert, 都有寫上9.5 anniversary的字架~ 不過好ugly! hahaha!!

Happy 9.5 & 1.5 Wedding Anniversary! thanks bubby throughout the years!
食店: 田舍家
地址: 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2017/07/01(土)
Happy Valentine's Day
今天情人節, 其實一向都冇咩慶祝既~ 去年唔洗番工, 我們在娘家自己煮飯仔, 今年第一年在自己家過情人節! 今天要番工, 都冇咩選擇, 由老公下廚, 哈哈哈!
是晚menu, 和牛意粉, 西蘭花, 焗羊架, 生蠔, 不錯不錯! 老公仲在studio拎左d decoration回來, 有I LOVE U balloons + 假玫瑰 (reuse去年的), 哈哈哈~ 都有d情趣啦~ kekee! 情人節, 一向都沒什麼要求, 二人在家一起吃好一回, 就夠了 =p
最重要既係, 情人節我唔洗買、唔洗煮、唔洗洗 ❤️ 我個老公值得100分 (個分數係only exclusive for today, hahaha) Happy Valentine's Day!!!

和牛意粉, 西蘭花, 焗羊架, 生蠔

our dinner tonight~

都有少少decoration架~ I LOVE U balloons + 假玫瑰!

Happy Valentine's Day


上年情人節既尾聲, 我fb status話9成朋友都係屋企煮飯仔過情人節...
今年情人節既尾聲, 我想講.......
原來我地已經到左呢個年紀, fb 4成朋友都話今年同佢地既little valentine一起過得好幸福....
唔知下年又會講d咩呢...
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2017/02/14(火)
❤️Happy Birthday to my Dearest Hubby @ 大年初三❤️
年初三, 今天是老公生日的大日子, 留在港過生日, 也沒有什麼特別的節目, 只是下午去了看電影... 我們好像很久沒一起看過電影了 =p 如今有了自己的家, 很多時候都很懶不想外出, 哈!

老公今年三十而立, 是個特別的日子呢! 加上又是假日, 真是很想好好地吃一餐豐富的! 一早想好要了找家酒店餐廳吃那些幾個courses的set menu~ 本來有想過去Ritz-Carton的天龍軒吃8個course的中菜, 不過老公之後又說想吃西餐, 所以short-list了Gaddi's, Caprice, Amber, Tosca和Petrus等, 都是有degustation menu的餐廳~ 我有事前上網一一看過menu, 其實價錢差不多, 有些是6、有些是8 courses~ 最後都是揀了在Landmark Mandarin Oriental的Amber~ 因為menu似乎最吸引, 而且我們都未去過置地文華東方這酒店呢 =p

Amber是家米芝蓮二星餐廳, 餐廳比想像中小, 裝潢是很modern的style~ 不錯! 不過枱同枱中間都算幾空曠很有空間感,幾有私密度~ 而且我們的table剛好是張圓大枱, 我們二人都可以坐sofa, 坐得好舒服! 而且waiters們的服務也很好呢! 也很有耐心幫我們拍照~ 照片難得地都拍得很不錯呢~ 冇震、夠sharp、又影到餐廳環境~
menu方面基本上不用想, 我就是為了這兒的degustation menu而來的呢 =p 在座的其他食客也是點這個set的呢~

Amber @ Landmark Mandarin Oriental Hotel

開了一個decanter的紅酒配美食, 好飲! 之後接著還有餐廳提供的complimentary甜酸苦辣幾個small bites以喚醒味蕾~


個degustation menu有9個courses, 未上第一個course就已經提供complimentary甜酸苦辣幾個small bites以喚醒味蕾~ 款款都好令呢!
吃了不少appetitzer, 之後終於上第一個course了! starter都有幾款, 碟碟都擺盤得好似art piece咁, 好正!!! 每一道菜一上枱我們都立即拍照, 很impressive的菜色呢! 我就是喜歡吃french cusine, 那些一上枱看不出是什麼食物來, 只覺得是件色彩藝術品~ 不只是味覺、還有視覺享受呢!
聽完waiter的介紹後一嚐, 每次都會有驚喜呢! 這些味道、食物的混搭都是廚師別出心裁的創作和研究, 很amazing! 雖然法國菜貴, 不過真是值得的! 人越大吃得越大, 感覺食物都是差不多烹調方式和味道, 真是很需要這些創新的料理來再次打開自己的味覺呢!
appetizer方面, 我覺得第1道的"ebisu oyster"、第2道的"wild buri"和第5道的"duck foie gras"都很有驚喜, 好好食!!! 真係好幸福呀!

上: 1st course - ebisu oyster (coagulated at 70c with sake leese lemon, granny smith & salicornia 日式酒糟'焗'法國生蠔配檸檬青蘋果啫哩及鹽角草)
食評: 這道很好吃! 隻蠔是熟的, 不過因為是慢煮所以texture仍是生的, 但味道完全沒腥味呢! 很cripsy, 配埋個青蘋果薄冰和咸咸的酒糟, 很refreshing!
下: 2nd course - wild buri (belly as a tartare, dorsal fillet sliced with celtus & heirloom turnips, dashi of the head, sudachi citrus & bannou negi infused extra virgin olive oil 野生片鰤魚蓋魚腩粒配蘿蔔佐昆布醋汁)
食評: 鰤魚片味道濃郁夠甘香, 配個海鮮汁簡直是神來之筆呢!

3rd course - kohlrabi (cooked in lime juice & manni olive oil, aka uni & schrenki caviar 青檸汁、橄欖慢煮大頭菜配以日本赤海膽及魚子醬)
食評: 這是Amber的signature dish, 赤海膽和魚子醬都好吃, 不過我對大菜頭麻麻, 如果可以換別的更好!

4th course - hokkaido diver scallop (seared with lime caviar, ‘umami’ sabayon, crispy ‘camargue’ red rice, dried seafood & salicornia 北海道香煎鮮干貝、海帶泡沫醬汁、紅米風乾海鮮脆片)
食評: 個汁、周邊的脆脆很咸香, 配埋肉質豐厚且鮮甜的帶子增加了多重口感, 如果帶子再嫩多一點會更好

5th course - duck foie gras (poached in mushroom tea with charred japanese shitake, pickled enoki & black garlic 水煮鴨肝配焦烤日本香菇、醃金菇、黑蒜及蘑菇茶)
食評: 個水煮鴨肝真係超級嫩骨, 但鴨肝味道仍然濃郁又有脆邊, 配上蘑菇清湯少了份油膩感! 大推!!

6th course - miyazaki wagyu beef (strip loin; barbecued with dulse & red cabbage slaw, horseradish & pepper berry emulsion 宮崎和牛配海帶、捲心菜、辣根及草莓醬汁)
食評: 主菜可選sea bass式宮崎和牛~ 不過我們都點了牛~ 哈! medium rare的宮崎和牛, 油脂充足很有牛香, 煎封了的邊位突顯了牛肉的焦香

好吃的和牛! yummy yummy

支red wine都唔錯!


吃完了6道咸食, 仲有cheese platter (我轉了個apple sorbet) 和2道dessert呢! 一向都不怎樣愛吃甜食, 不過總愛在dinner完點一下, 因為dessert才是一個完整dinner的perfect finishing呢 =p 2道dessert都不太甜, 可以解去之前7道菜的油膩感, 非常refreshing呢! 大讚!
之後還奉上coffee or tea~ 我們各自點了earl grey和jasmine tea去解膩.... 最後還有非常有誠意的petit four, 包括朱古力、鳥結糖、果tart、green apple sorbet.... 真是非常完美的一餐~ everything is so nice!

上: 7th course - french unpasteurized cheeses (matured by bernard antony 法國農夫芝士)
食評: 他點了cheese platter, 有我喜歡的臭芝士, goat cheese和blue cheese, 不過老公唔鍾意 lol
下: french apple sorbet with apple
食評: 怕點2個cheese太漏, 所以我轉了個apple sorbet~ 真是個正確的選擇! sorbet甜甜酸酸的可以解去芝士的膩

上: 8th course - tasmanian cherries (marinated with tirmut pepper, cherry meringue, sorbet of greek yogurt & hibiscus granite)
食評: d tasmanian cherries超甜呀! 很有果香~ 配埋d蛋白脆脆和cream, 很match味道不單調
下: 9th course - kacinkoa 85% chocolate (ganache, fisherman’s friend dust, peppermint & white chocolate sorbet 特濃朱古力配薄荷及白朱古力雪葩)
食評: 最後一道甜點有薄荷朱古力, 清清味蕾, 真是個perfect finishing =)

仲有很精緻的petite four和tea or tea..... 我們點了earl grey和jasmine tea去解膩


生日又點少得蛋糕呢! booking時餐廳早就問了是否有什麼慶祝, 說了老公生日後, 餐廳還會在最後上完petit four後奉上一個mini chocolate cake, 是一整個而非一件的呢! 上面還有happy birthday的朱古力生日牌~ 很精緻哦! waiter主動幫我們拍照, 也問我們蛋糕想即場食還是帶走, 因為太飽了, 我們決定外帶.... 即是這個mini cake我們只在餐廳拍拍照而已, 哈哈!
Happy 30th Birthday to my Dearest Hubby! 2017年是特別又重要的一年, 終於三十而立了 (你就好啦, 今年先30 lol) 很高興又榮幸在你1/3的人生中有我的存在~ 時間真的太快了呢!
30歲對男人也是別有意義的吧, 不再是男孩, 成家了, 希望你工作順利, 夢想成真! (對, 我知道你其中一個願望是令我每天快樂~~ add oil to provide me with unlimited love and money for travel, gourmet & shopping, hahaha lol)
Love, love and I love u, muah! love u till the world ends >3<

仲有個extra的birthday cake! complimentary的呢! 很精緻!

Happy Birthday to my Dearest Hubby


A remarkable year for hubby in 2017~ i love u till the world ends, muah >3<
食店: Amber
地址: 中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓


這餐birthday dinner很貴呢! 是這麼多年來我們 (我也是) 吃過最貴的一餐! 不過整體感覺都很不錯, 是個很好的experience, 都值得一試的! 我們吃了2個半小時 =p
加上我們每年的wedding anniversary都會外遊 (我自己妄想而已 lol), 如今一起住也少了出街食飯, 所以就只有大家的birthday才有機會食餐好的~ 一年1, 2次, 無所謂啦 lol 同埋好快就到我生日架喇, 我下次要試其他正野丫, 想去Caprice或Gaddi's哦, kaka!!
吃過好幾間餐廳的tasting menu, 我覺得Hugo's的食物、環境、服務和價錢都很值得一試 (不過menu好像是6 courses, 平d都正常既), 另外最impressive的是第一次食的liberty private works, 雖然坐得唔太舒服不過性價比高呢 (可惜間餐廳執左lu, 冇得再去了)....

父母今晚去西班牙+葡萄牙旅行11日! 我都想去呢.... 希望他們在歐洲可以買個袋俾我, kakaka!!
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2017/01/30(月)
年初七+情人節快樂~
昨晚凌晨4點才回到家, 今天超級累呢! 訓到1點先起身! 仲有d handover tim! 已經來到年初七了,節日氣氛已開始減退... 不過今天是情人節呢~ 這是我們婚後的第一個Valentine's Day, 其實都冇咩點慶祝既, 畢竟這也是我們第9個一起過的情人節了! 哈哈!

是日節目, 只是二人煮飯仔 (其實係我煮), 頭暈暈咁落去超市買餸, 見到鹿兒島和牛有特價, 情人節嘛, 食好d, 就買一塊啦~ haha! 都要200幾蚊塊架~ 另一塊就買左Angus Beef, 唔同味嘛~ 另外都係整香草烤雞, 西蘭花炒蘑菇, 忌廉湯... 很簡單啦!

第一次買日本和牛! 都要200幾蚊塊架!

焗雞中....

Chef Karen is preparing~


雖然食物簡單, 但我連埋買餸都攪左成3個鐘架! 所有食物都整很好味架! 今次隻雞焗得幾令呀! 件和牛真係入口即溶呀! 好軟很香牛油味! 好正! 每人一半真係armarm好, 否則太漏了! 仲有angus beef嘛! yummy!
他還準備了玫瑰和candles做table decoration扮食candle dinner~ haha! 都幾romantic呀! 下年入左伙, 在自己家煮飯仔一定仲正! kekee!
情人節, fb都好多人放閃! 我們已經到左呢個年紀,fb 9成朋友都係同情人兩個人係屋企煮飯仔,冇再岀街食情人節套餐... 哈哈! 我想, 我們未來幾年都會是這樣子吧 =p 情人節其實真係冇咩特別意思既, 不過搵個藉口一起慶祝下, 食餐好都好開心架 =)
Happy Valentine's Day Everyone!

香草烤雞~ 今次烤得好好呢!

和牛扒, 西蘭花炒蘑菇, 忌廉湯

nice meal

setting仲有candles & rose架~ haha!

好豐富的dinner~

每款食物都煮得很好~ haha!

Happy Valentine's Day with hubby~
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2016/02/14(日)
♥Happy Birthday to Hubby♥
今天是老公生日的日子, 雖然已是第9年跟他一起過生日, 不過第一年叫他老公呢! 大家身份不同了, 哈哈!
不過今年還是很causal地慶祝, 都沒什麼特別, haha! 下午去了睇下傢俱和家電, 為新居而努力!
晚上去了Morton's, 想去這家扒房很久了! 一直想等什麼特別日子去的 (我生日的話, 就喜歡吃精緻漂亮一點的法國菜多d, haha) 這家最特別的, 是生日or anniversary時, menu上會寫上名字, 幾得意架!
食物價錢比想像中便宜, 都好合理, 又幾好wor! 慳番d, 哈哈! 來這兒當然要吃牛扒啦, 點了份16 oz的cajun ribeye, 有醃過的, 又幾好食wor! 有驚喜! 不似一般的扒只有salt & pepper…. 另外個side的truffle French fries都好好吃! 好多松露味呀! Yummy! 這兒食物份量都幾大呢~ 果然是美國餐廳!

Morton's of Chicago

農夫包都幾好食

Ahi Tuna Tower, Crab cake, lobster stuffed mushrooms

waiter影得好震呀, 汗!

main dish是16oz Cajun Ribeye~ 好吃! sides加了creamed spinach & truffle French fries! fries好好吃!

yummy meal~


生日的, 還有souffle送! 正呀! (雖然我不太喜歡souffle)~ 吃完main dish吃dessert是個perfect ending呢 =p Happy Birthday to my Hubby! 今年沒整handmade birthday cake, 他不太滿意呢! 汗! 看來要後補了, haha!
期待我們一起渡過更多anniversaries和birthdays! love u HUBBY!

Happy Birthday to my Hubby!

wish u dreams come true! LOVE!
食店: Morton's of Chicago
地址: 尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2016/01/30(土)
Happy St. Valentine's Day*
2月14日情人節~ 今天很是忙碌~ 先是中午去elyze做treatment, 然後去了九龍塘睇場, 再回金鐘看電影.... 行了很多路呢!
情人節, 大家都沒準備任何禮物, 只是去了JW Marriot吃餐好一點的~ 因為之前來睇場時見到在泳池旁的fish bar環境還不錯, 所以就來了~ 餐廳人不多, 真不錯!

JW Marriot樓上的fish bar

fish bar就在swimming pool旁邊

alfresco dining area~


雖然有alfresco area, 不過我們是坐indoor的位置~ vday都是吃set menu的, 一坐底先有杯free的champagne! 呵呵呵! menu都幾豐富呢! 是個5 course meal~ 一開始就是最令人期待的seafood tower!! 有boston lobster, oysters, blue mussels, prawn還有california roll! 份量很大呢, 很豐富! 每次見到seafood tower都特別開心! 因為好壯觀! 而且我是個不折不扣的seafood lover呢! 生蠔, 龍蝦, 青口和大蝦都非常好吃, 有d驚喜!

champagne, with a red heart @ Valentine's Day

seafood tower!! oysters, blue mussels, prawn & california roll

還有我很喜歡的boston lobster, 好多羔啊

情人節有海鮮食, 好滿足!

happy valentine's day!

cheers~


吃完個seafood tower還有4道菜, 接下來立即是lobster bisque~ 沒在hugo's的好喝, 龍蝦味不夠濃~ 然後是2個main dish, 煎魚snapper和beef fillet rossini~ 魚一般, 不過fillet rossini就好吃了! 因為有我喜歡的元素, 牛柳和鵝肝, kaka!! 件鵝肝好吃哦! 最後來一道chocolate mousse, perfect ending >w< 吃完已經好飽好飽了! 我的減肥行動點算好?? 汗!

lobster bisque, pan-seared snapper, beef fillet "rossini"
食店: Fish Bar and Grill
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店7樓平台


希望我們天天也是情人節..... 也希望大家都找到自己的Valentine =)
戀愛記事 | Comments:0 | Trackbacks:0 | 2015/02/14(土)